A tavola con i santiStorie, ricette, curiositàMariangela RinaldiMariangela ViciniPagine: 200Codice: 61210Prezzo: 12,90EAN: 9788879340571Collana: Golosia Perché alcuni piatti sono rimasti integri nella tradizione cultural-gastronomica legando il loro nome a quello di un santo, alla sua celebrazione liturgica, a un luogo a...
La cucina di bordoFranca Feslikenian - Vittoria Laura MoronePagine: 128Codice: 40051EAN 9788842587231Collana: Biblioteca del mare - manuali, tecnica e sportA bordo di ogni imbarcazione che si rispetti il capitano è la massima autorità, tuttavia la sua giurisdizione termina sulla...
Buon appetito single!270 ricette per chi mangia da soloLia Pierotti CeiPagine: 170Codice: 19467Prezzo: 10,40EAN: 9788842587972Collana: Golosia Molti single hanno ormai scoperto il gusto del sedersi a tavola.L'autrice di questo volume è riuscita a trovare il modo di insegnare come raggiungere...
Il caffèStorie e ricetteLia Pierotti Cei Pagine: 128Codice: 19464Prezzo: 11,90EAN: 9788842530206Collana: Golosia Questa è l'era del caffè.A letto, al bar, a colazione, dopo cena, in viaggio, a casa l'incontro con la tazzina è un piccolo rito rassicurante e...
Come cucinare con i surgelatiE come servirsi dei congelatoriGigliola Tomé BiraghiPagine: 174Codice: 19463Prezzo: 7,30EAN: 9788842588009Collana: Golosia Uno dei più antichi sistemi di conservazione dei cibi (nella neve e nel ghiaccio) ci viene oggi riproposto dalla moderna tecnologia che ci consente...
Il pesce a tavolaEnciclopedia gastronomica con 800 ricetteNinette LyonPagine: 362Codice: 19450Prezzo: 12,90EAN: 9788842587958Collana: Golosia I pesci, i crostacei e i molluschi si prestano a una infinità di variazioni gastronomiche, ma perché possano essere ben cucinati è necessario conoscere su di...
Storie sensuose dei dolci sicilianiLoredana Elmo Pagine: 458Codice: 19423EAN 978-88-425-4616-0Collana: Golosia & Co Una storia millenaria si nasconde nei sorbetti, nei cannoli, nelle sfinci, nelle cassate, nei mustazzoli, nei cucchi, nella pignolata e in tanti altri dolci siciliani che...
Il manuale del borghigianoPiatti, percorsi e parole per scoprire i borghi italiani Alessandra Calzecchi OnestiPagine: 420Codice: 19419CEAN 978-88-425-4032-8Collana: Golosia & Co Un caleidoscopio di nomi, varianti, racconti e saperi arricchisce la cucina italiana di un sapore particolare, che va oltre...