De Cosmo E.: Dall'amo alla zuppa

Dall'amo alla zuppa
Enzo De Cosmo

Pagine: 108
Codice: 17340
EAN 9788839513
Collana: Biblioteca del mare-Immersioni e mondo sottomarino

Il pescatore è un uomo saggio, che sa bene che, comunque vadano le cose, sotto la sua barca c'è sempre un pesce ad aspettarlo. Un pesce c'è per tutti, ma non tutti sanno come prenderlo.

Con qualche buon consiglio e un po' di pazienza, tutti possono imparare a pescare. Dall'attrezzatura di base (canna, fili, piombi, esche artificiali e naturali) alle varie tecniche di pesca con la lenza (a bolentino, a scarroccio, con il sabiki, a traina, a correntina) e subacquea, questo manuale di facile consultazione, indispensabile per il neofita alle prime armi e ricco di suggerimenti utili anche ai più esperti, fornisce consigli pratici per riuscire in questa attività che richiede ingegno, passione e conoscenza. E una volta catturato il pesce, ecco una serie di gustose ricette da preparare con poca spesa e poca fatica per tutti coloro che amano la cucina vista mare: dallo spaghetto allo scoglio alla zuppa di gronco e fagioli, dalla palmita al vapore ai musci saltati in padella

L'Autore
Enzo De Cosmo è nato nel 1964 a Foggia dove ha sempre vissuto. Laureato in Giurisprudenza, attualmente esercita la professione forense. Ha due grandi passioni: la pesca e la cucina. La prima lo ha condotto in giro per l''Italia e per il mondo, dove ha conosciuto personaggi e approfondito tecniche e lo ha spinto a costituire una società di servizi marittimi volta allo svolgimento di attività di monitoraggio e tutela ambientale. Collabora con riviste specializzate come Le Vie della Pesca in Mare".

Rassegna stampa
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