Racconti: Bigazzi S.: Cous Cous e altre cose importanti
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Bigazzi S.: Cous Cous e altre cose importanti

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Descrizione veloce

Con il pretesto di scrivere una lettera a un amico l'autore descrive come si prepara il cous cous e racconta di s

Qta:

Stefano Bigazzi

Trovai un piccolo locale che serviva specialità arabe. Piatti leggeri e saporiti. Apprezzai subito il cous cous e in qualche modo mi divenne abituale, come un piatto di casa, tanto da pensare di riuscire a cucinarlo." "

Pagine: 76
Codice: 21050E
EAN 978-88-425-4499-9
Collana: Racconti

 


 

La memoria è come un piatto di cous cous che si compone un pezzo alla volta aggiungendo ricordi, emozioni, sensazioni e mescolando il tutto nell''avvolgente semola del tempo.
Così accade che un uomo, arrivato alla fine della sua giovinezza tempestosa, si metta a scrivere una lettera, una vera lettera, a un amico, per spiegargli come si cucina un buon cous cous e finisca per mescolare spezie e ricordi d''infanzia, verdure e pagine di Whitman, carni e immagini della sua amata Genova, del mare e di viaggi.
Un racconto delizioso, saporito e speziato che colpisce il palato e il cuore perché l''arte del cous cous è come quella della vita: ci vogliono tempo e pazienza. E un pizzico di ironia.

 


Autore Stefano Bigazzi è nato a Genova, dove vive. Giornalista di La Repubblica", si occupa di cultura e spettacoli per l''edizione genovese. Con Mursia ha pubblicato, insieme a Vincenzo Guerrazzi, Il compagno sbagliato (2007)."


Rassegna stampa




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